商品特徴
重曹（タンサン）は、ふくらし粉（膨脹剤）としての用途の他に、野菜のアク抜きや煮豆を柔らかくしたりと幅広くお使い頂けます。
| 常冷区分 | 常温 |
|---|---|
| メーカー名 | 共立食品 |
| 規格 | 50ｇ |
| ケース入数 | 10×12 |
| 調理方法 | ●膨張剤(ふくらし粉)として 小麦粉100gに対して本品1～1.5gが使用量の目安です。粉類としっかりふるい合わせるか少量の水(分量内)で完全に溶かしてから使用してください。用途により使用量(使用方法)は多少異なります。 ●野菜のあく抜きに ゆでる際にお湯に少量加えますとあくを抜き、鮮明な色に仕上がります。水1リットルに対し本品3gを目安にお使いください。 ●煮豆をやわらかく 豆100gに対して本品2～3gを目安にお使いください。 ※小さじ1杯は約4gとなります。 |
| 最終加工地 | 日本 |
| 原材料 | [食品添加物（炭酸水素ナトリウム）] （成分重量%）炭酸水素ナトリウム100% |
| アレルギー | なし |
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