鴨南蛮、鴨せいろ、家呑みおつまみ、オードブルにも「合鴨ロースあぶり焼き」

こんにちはスタッフのいとうです。

週末、9月に種まきをした蕎麦の収穫をしました。現在、稲掛けして乾燥中！

今後は脱穀も含めて進めて行きますが、この蕎麦の具材としてぴったりなのが、合鴨ロース炙り焼きです。

ニチレイＦ 合鴨ロースあぶり焼き180ｇ×5個入


味付けは塩胡椒のシンプルな薄味。
湯煎でも、オーブンでもOK。

オードブルやパーティの一品。
自宅のちょっと贅沢なおつまみにもオススメです。

鴨肉たっぷりの『鴨南蛮』『鴨せいろ』が今から楽しみです。