こんにちはスタッフのいとうです。
秋が深まり、ビール片手に料理に舌鼓を打つ日が多くなりました。
おつまみの定番はフライドポテトですが、フィッシュフリッターも美味しいんです。
イギリスでは、「フィッシュ&チップス」というメニューがあり、揚げたてのフリッターとフライドポテトに
たっぷりのモルトビネガーをかけて食べるのが定番になっている程です。
ハインツ フィッシュフリッター 1kg
この商品は、油で揚げるだけの簡単調理。
ひとつ注意する点は、油調の時間です。
「食用油170~180度で約3分」と書いてありますが、カリっと美味しく揚げる為には、これより長めがおすすめです。
揚がり具合を良く確認しながら、ベチャベチャにならないようにしっかり揚げるようにしてください。
カリっと美味しく揚がったら、シンプルに塩、スイートチリソースでとっても美味しくいただけます!
表面はサクッと。中はふわふわ食感のフィッシュフリッター一度試してみてはいかがでしょう。