有東木産は、年間を通して仕入れ可能。また、価格は一定。
■※「根っこ付」⇒通常生ワサビは、見栄えを良くするために「ひげ根及び大きな瘤」を切り落としています。根っこ付ならば、無しよりも倍近く賞味が長く持ちます。
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