アッラガルム  300ml

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商品特徴

古代ローマ時代には代表的な旨味調味料として使われていたガルム。イワシと塩を交互に重ね、塩蔵熟成させて作る歴史ある魚醤です。現在は南イタリアのごく限られた地域でわずかに生産されているだけのガルムを日本で再現しました。 (国内加工)


常冷区分 常温
メーカー名 モンテ物産
規格 300ml
入数 6
調理方法 隠し味として、ドレッシングとしてご使用いただけます。
最終加工地 日本
原材料 いわし(国産)、食塩、米麹

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