モチモチで美味しい！【カスクート】
こんにちは！スタッフの「いとう」です。
ポカポカと日中は暖かくなり、菜の花は満開。そろそろ畑しごともシーズンイン。
畑しごとの合間に食べる「軽食」は楽しみのひとつです。
チーズやハム、スライスしたゆで卵なんかをを準備して…
育てた野菜を収穫しつつ、フィールドに生えている野草を探してトッピング。
この時期は畑のあちこちで旬の野草がバンバン出ているんですよ！＼(^o^)／
そんな時に大活躍するのが【カスクート】です。
フランスパンとの決定的な違いは、その食感。
モチモチして美味しいんです！
結構ボリュームもあるし、何もなくても、オリーブオイルにつけるだけでも美味！
自然解凍だけで食べられるのも魅力です。
オーブンで軽く調理すると更に美味しさアップ。表面はカリっとして中はふわっと(^o^)／
外でも自宅でもレパートリーが広がる一品です。