商品特徴
国産の鶏肉を使用した肉だんごに、黒糖甘酢ソースを合わせました。野菜と和えて酢豚風にしたりと様々な用途でご使用頂けます。
時間が経っても液だれせず、タレがきれいな状態を保ちます。自然解凍で提供できるので、様々な調理オペレーションに対応。時短調理で人手不足を解消します。肉の程よい食感の肉団子に、塩味を抑え、甘味酸味を強くしたタレをからめました。冷めても柔らかいのでお弁当や大皿料理におすすめです。
| 常冷区分 | 冷凍 |
|---|---|
| メーカー名 | 株式会社トーホー |
| 規格 | １ｋｇ |
| ケース入数 | 12 |
| 調理方法 | 【スチームコンベクションオーブンの場合】凍ったまま袋を予熱したスチームコンベクションオーブンに入れ、加熱してください。調理モード：スチームモード 設定温度：95℃ 時間：約12分 ※調理時間は目安です。機種により多少異なります。※調理モード・設定温度を必ずお守りください。 【お湯で調理の場合】凍ったまま袋を熱湯に入れ、加熱してください。（約12分） 【自然解凍の場合】袋のまま室温（約25℃）で解凍してください。〔解凍時間の目安〕3時間～3時間30分 |
| 最終加工地 | 大阪府 |
| 原材料 | ソース（砂糖（上白糖、加工黒糖）、しょうゆ、醸造酢、チキンエキス調味料（ごまを含む）／増粘剤（加工デンプン）、酢酸（Ｎａ）、カラメル色素）、鶏肉（国産）、たまねぎ（国産）、つなぎ（パン粉（小麦・乳成分を含む）、液卵白（卵を含む）、粉末状植物性たん白（大豆を含む））、粒状植物性たん白、豚脂、しょうゆ、チキンエキス調味料、加工黒糖、香辛料、植物油脂／加工デンプン、調味料（アミノ酸）、揚げ油（なたね油） |
| アレルギー | 小麦、卵、乳成分、ごま、大豆、鶏肉、豚肉 |
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