商品特徴
チキンとオニオンのコクと、乳製品やチャツネのまろやかさのある、風味豊かなカレー。
| 常冷区分 | 常温 |
|---|---|
| メーカー名 | ハウス食品 |
| 規格 | １ｋｇ |
| ケース入数 | 20 |
| 調理方法 | ＜材料/50皿分＞ 業務用こくまろカレー：１箱（１ｋｇ）、肉：２ｋｇ、玉ねぎ：中１５個（３ｋｇ）、じゃがいも：中１０個（１．５ｋｇ）、にんじん：中４本（８００ｇ）、サラダ油：１５０ｇ、水：約６Ｌ ＜作り方＞ ①厚手の鍋にサラダ油を熱し、一口大に切った肉・野菜をよく炒めます 。②水を加え、沸騰したらあくを取り、具材が柔らかくなるまで煮込みます。③ルウは溶けやすいように、細かく刻んでおきます。④いったん火を止め、熱いうちにルウを少しずつ加え、よく溶かし、すぐに中火でとろみがつくまで時々かき混ぜながら煮込みます。 |
| 最終加工地 | 奈良県 |
| 原材料 | 豚脂（国内製造）、小麦粉、でんぷん、砂糖、食塩、カレーパウダー、ソテーカレーペースト、オニオンパウダー、脱脂粉乳、トマトパウダー、チーズ、香辛料、チャツネ、セロリエキス、粉末ソース、ガーリックパウダー、酵母エキス、しょう油加工品、脱脂大豆、チキンエキス、粉乳小麦粉ルウ、ごまペースト、デキストリン、粉末みそ、ローストオニオンパウダー／カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、酸味料、香料、香辛料抽出物、（一部に乳成分・小麦・オレンジ・ごま・大豆・鶏肉・りんごを含む） |
| アレルギー | 乳成分・小麦・オレンジ・ごま・大豆・鶏肉・りんご |
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