商品特徴
旨味を重ね合わせたコクの余韻が楽しめるカレーフレークです。フレーク状ですので、溶けやすく大量調理に適しています。
| 常冷区分 | 常温 |
|---|---|
| メーカー名 | ハウス食品 |
| 規格 | １ｋｇ |
| ケース入数 | 10 |
| 調理方法 | ＜材料/40～50皿分＞ ＧＡＢＡＮカレーフレーク：１袋(１ｋｇ)、肉：２ｋｇ、玉ねぎ：中１５個(３ｋｇ)、サラダ油：１５０ｇ、水：約５～５．５Ｌ、お好みに応じて、じゃがいも中１０個（１．５ｋｇ）、にんじん中４本（８０ ０ｇ）などをお入れください。 ＜作り方＞ ①厚手の鍋にサラダ油を熱し、一口大に切った肉・玉ねぎを入れ、よく 炒めます。②３．５～４Ｌの水を加え、沸騰したらあくを取り、具材が柔らかくなるまで煮込み、いったん火を止めます。③60～70℃の湯１．５ＬにＧＡＢＡＮカレーフレークを振り入れ、よくかき混ぜて溶かし、②に加えます。④再び弱火で、とろみがつくまで時々かき混ぜながら煮込みます。 |
| 最終加工地 | 奈良県 |
| 原材料 | 小麦粉（国内製造）、豚脂、カレーパウダー、砂糖、食塩、乳糖、脱脂粉乳、ローストオニオンパウダー、粉末ソース、ポークエキス、玉ねぎ加工品、調味油、ココナッツミルクパウダー、ビーフエキス、ぶどう糖、オニオンパウダー、香辛料、ココアパウダー、ソテーオニオン、ももチャツネ、フォン・ド・ボー調味料（フォン・ド・ボー、ビーフエキス、食塩、小麦粉ルウ、トマトペースト、砂糖、野菜エキス、調味油）、小麦発酵調味料、かつお風味調味料／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、（一部に乳成分・小麦・牛肉・大豆・豚肉・ももを含む） |
| アレルギー | 乳成分・小麦・牛肉・大豆・豚肉・もも |
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