商品特徴
スパイシーなカレーパウダーと、小麦粉をじっくりいためた香ばしい風味、チャツネやココナッツペースト、乳製品を加えた、程よい辛さのカレー。
| 常冷区分 | 常温 |
|---|---|
| メーカー名 | ハウス食品 |
| 規格 | １ｋｇ |
| ケース入数 | 20 |
| 調理方法 | ＜材料/50皿分＞ ジャワフレーク：１袋（１ｋｇ）、肉：１．５ｋｇ、玉ねぎ：中１０個（２ｋｇ）、じゃがいも：中１０個（１．５ｋｇ）、にんじん：中４本（８００ｇ）、サラダ油：１５０ｇ、水：約６Ｌ ＜作り方＞ ①厚手の鍋にサラダ油を熱し、一口大に切った肉・野菜を入れ、よく炒 めます。②４.５Ｌの水を加え、沸騰したらあくを取り、具材が柔らかくなるまで煮込み、いったん火を止めます。③６０～７０℃の湯１.５Ｌにジャワフレークを振り入れ、よくかき混ぜて溶かし②に加えます。④再び弱火で、とろみがつくまで時々かき混ぜながら煮込みます。 |
| 最終加工地 | 奈良県 |
| 原材料 | 小麦粉（国内製造）、豚脂、砂糖、食塩、カレーパウダー、でんぷん、デキストリン、全粉乳、トマトパウダー、チャツネ、オニオンパウダー、チーズ、ごまペースト、クリーミングパウダー、脱脂大豆、玉ねぎ加工品、香辛料、ポークエキス、ガーリックパウダー、チキンエキス、粉乳小麦粉ルウ、ココナッツペースト、チーズ加工品、酵母エキス、粉末みそ、ブラウンルウ、小麦発酵調味料、ローストオニオンパウダー／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、乳化剤、酸味料、香料、（一部に乳成分・小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む） |
| アレルギー | 乳成分・小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんご |
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