商品特徴
選りすぐりの乳酸菌を使用した、こだわりの風味の発酵バターです。
【発酵バターとは】
発酵バターとバター（非発酵バター）の違いは、乳酸菌の有無による製法と、その結果として得られる風味や香りです。 発酵バターはパンに塗ったり、料理やお菓子作りに利用したりと、基本的に普通のバターと同じように使うことができます。どんな料理にも合いますが、バターの香りや風味が際立つ料理に使うと、普通のバターよりも深みのある味わいに仕上がります。ソテーなどの炒め料理やソース作りに使うと、発酵バターならではのコクをより楽しむことができます。
| 常冷区分 | 冷蔵 |
|---|---|
| 販売者 | 株式会社トーホー |
| 製造者 | 雪印メグミルク株式会社 |
| 規格 | ４５０ｇ |
| ケース入数 | 30 |
| 調理方法 | 炒め・煮込み |
| 最終加工地 | 日本 |
| 原材料 | 生乳 |
| アレルギー | 乳 |
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