商品特徴
国産原料でパッケージに生産農家の番号を記載することによりトレースまで可能に。
ダイスカットしたものと粗おろししたものをブレンドする事により、鬼おろし器で擦ったような、ザクザクとした食感を再現しました。
解凍後の固定歩留まりを約75％にるように調整。凍結前の水分カットにより、季節による歩留まり変動を最小限に抑えています。
| 常冷区分 | 冷凍 |
|---|---|
| メーカー名 | 株式会社トーホー |
| 規格 | ５００ｇ |
| ケース入数 | 20 |
| 調理方法 | 解凍後、そのままお召し上がりください |
| 最終加工地 | 日本 |
| 原材料 | だいこん |
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