商品特徴
親鶏は採卵目的の鶏のことを言い、年間で約280個程度の卵を産みます。 飼育日数は約750日と長いため、肉質は固く歯応えがあります。 ただ鶏肉のしっかりとした味、噛めば噛むほど出てくるしっかりとした旨味は、若鶏では味わう事のできない親鶏特有のおいしさでもあります。
| 常冷区分 | 冷凍 |
|---|---|
| メーカー名 | 大塚商事 |
| 規格 | ２ｋｇ |
| ケース入数 | 6 |
| 調理方法 | 一口大に切ってから塩・胡椒を加えて焼きます。柚子胡椒等を付けて食すると美味です。またカレー用のお肉として使用すると濃くが強くなります。 |
| 最終加工地 | 国産(佐賀県) |
| 原材料 | 国産親鶏 |
| アレルギー | 鶏肉・卵 |
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