ラス・スーパーフライ 鴨肉コンフィ 200g

そのまま頂いても美味しいですが、湯煎してほぐしたあとシンプルなサラダのトッピングにして塩とレモン果汁とオリーブオイルを混ぜたドレッシングで頂くと贅沢サラダになります。鴨の脂が相当あるので、その脂でみじん切りしたニンニクと唐辛子を炒めてパスタをあえペペロンチーノで食べると美味しいです。

テレビでデヴィ夫人が絶賛してたので購入しました。10分湯煎した後、皮目をパリッと焼いてと、説明通りに調理しました。シンプルな味付けながらハーブが効いててとても美味。旨味も充分でビールがすすみます。夫人のようにワインでもいただいてみようかな。リピ決定です。

コロナが気になり、外食できないけど、美味しいのが食べたいならこれが簡単で美味しいです。これに限らず、Ａプライスさんのはレストランや居酒屋が使っている物が多いので、素人には嬉しい限りです。

シンプルな味を楽しむもよし、アレンジも良し。とにかく使いやすいです。