商品特徴
食味 牛乳やバターを加えず過度な味付けをしていないため、高いたまご感を楽しめます。そのためお好みのソースやトッピングにも使いやすく、味の濃いベーコンにも合います。
製法 黄色部と白色部を別々に仕上げ、絶妙なバランスで混合することで色鮮やかで手作り感・照り感・ツヤ感・シズル感ともに抜群です。
安心 卵のたんぱく質と油脂を乳化させる技術により、半熟状態でも非加熱で安心して提供できます。また、加熱しても固まらず、より一層美味しく召し上がれます。
| 常冷区分 | 冷凍 |
|---|---|
| メーカー名 | 株式会社トーホー |
| 規格 | 1kg |
| ケース入数 | 10 |
| 調理方法 | 流水解凍または冷蔵庫内にて解凍後、そのままご使用ください。加熱調理の場合は、凍った袋のまま湯中（９５℃位）で２０分前後加熱してご使用ください。 |
| 最終加工地 | 日本 |
| 原材料 | 液卵（国内製造）、植物油脂、食塩、砂糖、でん粉発酵調味料、乳たん白、ほたてエキスパウダー（小麦・大豆・鶏肉を含む）／加工でん粉、増粘多糖類、ピロリン酸ナトリウム、調味料（アミノ酸等）、酢酸ナトリウム、グリシン、乳化剤、カロチノイド色素 |
| アレルギー | 小麦、卵、乳、大豆、鶏肉 |
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