商品特徴
２０数種類のスパイスをブレンド。熟成させた香り高いカレーパウダーの風味と辛み、乳製品のまろやかな風味のカレー。
| 常冷区分 | 常温 |
|---|---|
| メーカー名 | ハウス食品 |
| 規格 | １ｋｇ |
| ケース入数 | 20 |
| 調理方法 | ＜材料/50皿分＞ 業務用印度カレー：１箱（１ｋｇ）、肉：１．５ｋｇ、玉ねぎ：中８個（１．６kg）、じゃがいも：中８個（１．２ｋｇ）、にんじん：中４本（８００ｇ）、サラダ油：１５０ｇ、水：約６Ｌ ＜作り方＞ ①厚手の鍋にサラダ油を熱し、一口大に切った肉・野菜をよく炒めます 。②水を加え、沸騰したらあくを取り、具材が柔らかくなるまで煮込みます。③ルウは溶けやすいように、細かく刻んでおきます。④いったん火を止め、熱いうちにルウを少しずつ加え、よく溶かし、すぐに中火でとろみがつくまで時々かき混ぜながら煮込みます。 |
| 最終加工地 | 奈良県 |
| 原材料 | 豚脂（国内製造）、小麦粉、砂糖、食塩、でんぷん、カレーパウダー、オニオンパウダー、チーズ、脱脂粉乳、脱脂大豆、粉乳小麦粉ルウ、ごまペースト、ガーリックパウダー、香辛料、粉末みそ、ローストオニオンパウダー／調味料（アミノ酸等）、乳化剤、カラメル色素、増粘剤（グァーガム）、酸味料、香料、（一部に乳成分・小麦・ごま・大豆を含む） |
| アレルギー | 乳成分・小麦・ごま・大豆 |
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