印度カレー 1kg

¥880

(税込)

商品特徴

20数種類のスパイスをブレンド。熟成させた香り高いカレーパウダーの風味と辛み、乳製品のまろやかな風味のカレー。


常冷区分 常温
メーカー名 ハウス食品
規格 1kg
入数 20
調理方法 <材料/50皿分>
業務用印度カレー:1箱(1kg)、肉:1.5kg、玉ねぎ:中8個(1.6kg)、じゃがいも:中8個(1.2kg)、にんじん:中4本(800g)、サラダ油:150g、水:約6L
<作り方>
①厚手の鍋にサラダ油を熱し、一口大に切った肉・野菜をよく炒めます
。②水を加え、沸騰したらあくを取り、具材が柔らかくなるまで煮込みます。③ルウは溶けやすいように、細かく刻んでおきます。④いったん火を止め、熱いうちにルウを少しずつ加え、よく溶かし、すぐに中火でとろみがつくまで時々かき混ぜながら煮込みます。
最終加工地 奈良県
原材料 豚脂(国内製造)、小麦粉、砂糖、食塩、でんぷん、カレーパウダー、オニオンパウダー、チーズ、脱脂粉乳、脱脂大豆、粉乳小麦粉ルウ、ごまペースト、ガーリックパウダー、香辛料、粉末みそ、ローストオニオンパウダー/調味料(アミノ酸等)、乳化剤、カラメル色素、増粘剤(グァーガム)、酸味料、香料、(一部に乳成分・小麦・ごま・大豆を含む)
アレルギー 乳成分・小麦・ごま・大豆

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