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バ-モントカレ-フレ-ク
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バ-モントカレ-フレ-ク

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商品特徴

アメリカのバーモント州に伝わる、りんごとハチミツの健康法を応用した、まろやかでコクのある、甘口タイプのカレー。


常冷区分 常温
メーカー名 ハウス食品
規格 1kg
入数 20
調理方法 <材料/50皿分>
バーモントフレーク:1袋(1kg)、肉:1.5kg、玉ねぎ:中15個(3kg)、じゃがいも:中10個(1.5kg)、にんじん:中4本(800g)、サラダ油:150g、水:約6L
<作り方>
①厚手の鍋にサラダ油を熱し、一口大に切った肉・野菜を入れ、よく炒
めます。②4.5Lの水を加え、沸騰したらあくを取り、具材が柔らかくなるまで煮込み、いったん火を止めます。③60~70℃の湯1.5Lにバーモントフレークを振り入れ、よくかき混ぜて溶かし②に加えます。④再び弱火で、とろみがつくまで時々かき混ぜながら煮込みます。
最終加工地 奈良県
原材料 小麦粉(国内製造)、豚脂、砂糖、食塩、カレーパウダー、でんぷん、デキストリン、脱脂粉乳、オニオンパウダー、トマトパウダー、チーズ、粉末ソース、バナナペースト、はちみつ、全粉乳、酵母エキス、ココア、ポークエキス、粉乳小麦粉ルウ、ガーリックパウダー、りんごペースト、ホエイパウダー、しょう油加工品、脱脂大豆、小麦発酵調味料/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘剤(グァーガム)、乳化剤、酸味料、香料、(一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・りんごを含む)
アレルギー 乳成分・小麦・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・りんご

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