ジャワカレーフレーク 1kg

¥880

(税込)

商品特徴

スパイシーなカレーパウダーと、小麦粉をじっくりいためた香ばしい風味、チャツネやココナッツペースト、乳製品を加えた、程よい辛さのカレー。


常冷区分 常温
メーカー名 ハウス食品
規格 1kg
入数 20
調理方法 <材料/50皿分>
ジャワフレーク:1袋(1kg)、肉:1.5kg、玉ねぎ:中10個(2kg)、じゃがいも:中10個(1.5kg)、にんじん:中4本(800g)、サラダ油:150g、水:約6L
<作り方>
①厚手の鍋にサラダ油を熱し、一口大に切った肉・野菜を入れ、よく炒
めます。②4.5Lの水を加え、沸騰したらあくを取り、具材が柔らかくなるまで煮込み、いったん火を止めます。③60~70℃の湯1.5Lにジャワフレークを振り入れ、よくかき混ぜて溶かし②に加えます。④再び弱火で、とろみがつくまで時々かき混ぜながら煮込みます。
最終加工地 奈良県
原材料 小麦粉(国内製造)、豚脂、砂糖、食塩、カレーパウダー、でんぷん、デキストリン、全粉乳、トマトパウダー、チャツネ、オニオンパウダー、チーズ、ごまペースト、クリーミングパウダー、脱脂大豆、玉ねぎ加工品、香辛料、ポークエキス、ガーリックパウダー、チキンエキス、粉乳小麦粉ルウ、ココナッツペースト、チーズ加工品、酵母エキス、粉末みそ、ブラウンルウ、小麦発酵調味料、ローストオニオンパウダー/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、乳化剤、酸味料、香料、(一部に乳成分・小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む)
アレルギー 乳成分・小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんご

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