こくまろカレー 1kg

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商品特徴

チキンとオニオンのコクと、乳製品やチャツネのまろやかさのある、風味豊かなカレー。


常冷区分 常温
メーカー名 ハウス食品
規格 1kg
入数 20
調理方法 <材料/50皿分>
業務用こくまろカレー:1箱(1kg)、肉:2kg、玉ねぎ:中15個(3kg)、じゃがいも:中10個(1.5kg)、にんじん:中4本(800g)、サラダ油:150g、水:約6L
<作り方>
①厚手の鍋にサラダ油を熱し、一口大に切った肉・野菜をよく炒めます
。②水を加え、沸騰したらあくを取り、具材が柔らかくなるまで煮込みます。③ルウは溶けやすいように、細かく刻んでおきます。④いったん火を止め、熱いうちにルウを少しずつ加え、よく溶かし、すぐに中火でとろみがつくまで時々かき混ぜながら煮込みます。
最終加工地 奈良県
原材料 豚脂(国内製造)、小麦粉、でんぷん、砂糖、食塩、カレーパウダー、ソテーカレーペースト、オニオンパウダー、脱脂粉乳、トマトパウダー、チーズ、香辛料、チャツネ、セロリエキス、粉末ソース、ガーリックパウダー、酵母エキス、しょう油加工品、脱脂大豆、チキンエキス、粉乳小麦粉ルウ、ごまペースト、デキストリン、粉末みそ、ローストオニオンパウダー/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、酸味料、香料、香辛料抽出物、(一部に乳成分・小麦・オレンジ・ごま・大豆・鶏肉・りんごを含む)
アレルギー 乳成分・小麦・オレンジ・ごま・大豆・鶏肉・りんご

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