商品特徴
苦み・甘味のバランスのとれたビターチョコレート。新しく開発された原料のカカオ豆の発酵をより理想的な状態にする新技術によりカカオの風味がクリアーになりました。芳醇な香り、バランスの良い風味と控えめな甘さが特徴。バリー社の自信作であり、ヒット商品。他社が競って類似品を作ろうとしたが、今だ匹敵するものはなし。 ピストールタイプだから、必要分量を簡単に取り出してすぐに湯煎にかけられます。削る必要はありませんので無駄が出ず作業の効率性を向上します。
| 常冷区分 | 夏季冷蔵 |
|---|---|
| メーカー名 | 日仏商事 |
| 規格 | 1kg |
| ケース入数 | 6袋 |
| 調理方法 | 製菓用 |
| 最終加工地 | フランス |
| 原材料 | カカオマス、砂糖、ココアバター／レシチン、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） |
| アレルギー | 大豆・乳(同一製造工場でアーモンドを含む製品を製造しています。) |
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