春を感じる！ほろ苦・シャキシャキ食感【菜の花】
こんにちはスタッフのいとうです。
借りている畑では、12月に種から撒いた菜の花がここ数日の陽気でグングン成長。
川辺を歩けば、既に開花しているものもチラホラ見かけます。
菜の花と言えば春の味覚。
ほろ苦さとシャキシャキ食感がたまりません！
この時期は楽しみにしているお野菜のひとつです。(^o^)
そんな春の味覚をカンタンにお楽しみいただけるのが、
ユニフーズ 自然解凍ＯＫ ＩＱＦカット菜の花 ５００ｇ
自然解凍ＯＫだから調理の手間が省けます！
副菜の定番【菜の花のおひたし】
これだけでも充分ですが、ひと手間加えればグレードアップ。
1cm幅に細かく切って、練りからし、醤油、ごま油、塩、白ごまと合わせればお弁当のおかずや箸休めにもぴったり。
鶏ささみと合わせてもいいかもしれません。＼(^o^)／
洋食店さまでは、パスタに菜の花、あさり、たけのこなど、旬の食材を合わせた春らしいメニューでのご活用。
居酒屋、和食、あらゆる店舗様で春のメニューでご活用いただける１品です。